在来茶の麺、ミラノ万博へ

　静岡市内で品種改良されずに昔から作られ続けている在来種の茶（在来茶）を使った小麦麺「ちゅるりん麺」を静岡大の学生と料理人が共同で開発した。イタリア・ミラノで開催中の食と農業をテーマにした「ミラノ国際博覧会（ミラノ万博）」に県が８月出展する際、麺を持参して、試食してもらうという。開発者らは「パスタが盛んな土地で、麺の違いと静岡で守り続けられてきた茶を感じてもらいたい」と、晴れの舞台を待ち望んでいる。読売新聞(web版)　2015年05月16日
http://www.yomiuri.co.jp/local/shizuoka/news/20150515-OYTNT50100.html